P.P.D. Specialist

Descrizione

Per il nostro stabilimento di Castelnuovo Vomano (TE) siamo alla ricerca di una nuova risorsa da inserire nel team di Process & Product Development con focus sulla categoria tecnologica delle Jellies. Sarà il referente per le attività di sviluppo di nuovi prodotti, progetti di continuous improvement, nuove tecnologie.

Principali attività

• Contribuire al processo di sviluppo di nuovi prodotti, dall’elaborazione della ricetta alla definizione di procedure per l’industrializzazione;
• Pianificare, coordinare e gestire prove industriali e di laboratorio; mostra spirito critico nella condivisione dei risultati e nella definizione dei next steps;
• Conoscenza tutte le fasi dei progetti di cui è responsabile, favorendo le attività degli stakeholders per il raggiungimento degli obiettivi nelle tempistiche definite;
• Conoscenza dei processi produttivi, identificando eventuali criticità e proponendo soluzioni di miglioramento;
• Responsabile delle nuove tecnologie introdotte, garantendo supporto dalla fase di studio e design, al team Engineering, fino alla completa validazione dei processi/prodotti finali;
• Monitoraggio dei KPI e proposta di azioni per il miglioramento delle prestazioni;
• Analisi dei costi e propone azioni volte a contenere/ridurre gli scarti dovuti al processo;
• Contribuire alla gestione e ottimizzazione della BOM, delle procedure di fabbrica, e dei documenti di propria competenza.

Requisiti

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari;
• Esperienza di almeno 3 anni con ottima conoscenza dei processi dell’industria alimentare;
• Buone capacità di leadership nel lavoro di squadra;
• Buone capacità comunicative;
• Conoscenza informatica di base (pacchetto Office);
• Buona conoscenza della lingua inglese.