OPERATION MANAGER

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Fecha: 23 jun 2026

Ubicación: Toluca, Estado de Mexico, MX, 50200

Empresa: Perfetti Van Melle

Qué harás

Fomentar la cultura de seguridad en la fábrica (personal/activos), con el objetivo de asegurar la calidad de los productos terminados en planta con base a los estándares establecidos. Adicional, dar seguimiento a la ejecución de las órdenes de fabricación (cantidad y tiempo), respetando la cuota diaria de producción por línea basado en el rate de producción en base a la Capacidad Normativa. Es importante, asegurar la operación por medio de las Buenas Prácticas de Manufactura, uso de equipos y ambiente de trabajo; así como desarrollar, promover e implementar mejoras en las instalaciones y equipo; finalmente, tiene que garantizar la inocuidad del producto y considerando siempre la sostenibilidad ambiental

Sobre el puesto de trabajo

  • Controlar mermas dentro de los niveles presupuestados.
  • Asegurar el cumplimiento de los programas de producción y empaque
  • Garantizar la eficiencia operativa de todas las áreas bajo su responsabilidad
  • Coordinar y dar seguimiento diario con líderes y supervisores de producción
  • Mantener un clima laboral positivo y una adecuada disciplina operativa
  • Participar activamente en el Comité Operativo de Fábrica
  • Liderar reuniones diarias de operaciones y seguimiento de pendientes
  • Generar reportes de desempeño para la Dirección de Fábrica
  • Desarrollar y evaluar al personal mediante Success Factors
  • Asegurar el cumplimiento de BPM, seguridad, inocuidad y control interno
  • Implementar iniciativas de mejora continua y optimización de recursos.Identificar necesidades de capacitación y asegurar su ejecución
  • Promover mejoras en equipos, instalaciones y procesos.Garantizar el cumplimiento de los sistemas de gestión, seguridad alimentaria y sostenibilidad.

Qué necesitamos de ti

Escolaridad. Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico o similar, Titulado. Deseable Maestría.
Experiencia. Mínimo 3 años en experiencia en el área de manufactura, 3 años en gestión del personal, 3 años en administración de operaciones. Deseable 5 años en posiciones similares.
Formación. Buenas Prácticas de Manufactura, Sistema de Gestión Integral, Seguridad e Higiene y Medio Ambiente.

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